Dinasti Ayubiyah adalah sebuah dinasti yang didirikan oleh Salahuddin al-Ayubi atau yang dikenal dalam sejarah Barat sebagai Saladin. Dinasti ini berkuasa dari pertengahan abad ke-12 hingga awal abad ke-13. Berikut adalah sejarah terbentuknya Dinasti Ayubiyah:
Pada awal tahun 1169, Salahuddin al-Ayubi, seorang komandan militer yang berasal dari suku Kurdi, bergabung dengan pasukan Zengid yang berada di Mesir. Pasukan Zengid memerintah Mesir saat itu atas nama Kekaisaran Seljuk. Salahuddin naik pangkat cepat dalam pasukan Zengid dan pada tahun 1171, ia berhasil menggulingkan pemerintahan Fatimiyah yang telah melemah.
Setelah mengambil alih kekuasaan di Mesir, Salahuddin mendirikan dinasti Ayubiyah yang berpusat di Kairo. Dinasti ini menggabungkan elemen-elemen Kurdi, Arab, dan Mesir dalam pemerintahan dan administrasi. Salahuddin membangun kekuatan militer yang kuat dan mengembangkan perluasan wilayahnya, membebaskan sebagian besar wilayah Levant (wilayah yang mencakup Suriah, Lebanon, dan Palestina saat ini) dari kekuasaan Kerajaan Salib. Ia juga terkenal karena kepemimpinannya dalam Perang Salib Ketiga.
Meskipun awalnya mendukung kekhilafahan Abbasiyah, Salahuddin memproklamirkan dirinya sebagai Sultan dan mendirikan kekuasaan independen di Mesir. Salahuddin memiliki sifat pemimpin yang bijaksana dan menjalin banyak aliansi dengan penguasa lain di wilayah Timur Tengah. Ia tetap menjadi salah satu tokoh yang dihormati oleh banyak orang, termasuk pejuang Salib, karena sikapnya yang adil dan kebajikannya.
Setelah wafatnya Salahuddin pada tahun 1193, kekuasaan Dinasti Ayubiyah terbagi-bagi di antara putra-putranya. Namun, dinasti ini kemudian mengalami perpecahan dan perang saudara yang berkelanjutan, menyebabkan Dinasti Ayubiyah melemah dan akhirnya runtuh pada tahun 1250 ketika pasukan Mamluk mengambil alih kekuasaan di Mesir.
Meskipun Dinasti Ayubiyah berumur pendek, pengaruhnya terhadap sejarah Timur Tengah sangat besar. Salahuddin al-Ayubi dikenang sebagai seorang panglima perang yang hebat dan seorang pemimpin yang adil. Pada saat Dinasti Ayubiyah berkuasa, mereka berhasil mengusir banyak wilayah Levant dari kekuasaan Salib. Salahuddin juga membangun banyak benteng dan infrastruktur yang bertahan hingga saat ini, serta meninggalkan warisan budaya dan politik yang kuat di wilayah tersebut.